진안군, 지역식재료 만든 '산골애찬', 소비자 입맛 공략 > 뉴스종합

진안군, 지역식재료 만든     

'산골애찬', 소비자 입맛 공략 

▲출처: 진안군 

진안군은 14일 청정 진안고원에서 생산된 식재료와 홍삼을 활용한 음식 브랜드 ‘산골애찬’ 활성화를 위한 용역 최종보고회를 개최했다고한다.

‘2022 진안고원 산골음식 실용화 컨설팅’ 최종보고회에는 전춘성 진안군수를 비롯해 진안군의원, 관련 용역사, 참여업소 관계자 20여명이 참석해 그간의 성과를 공유했다고한다. 

진안군은 해당 공방 견학을 비롯해 각종 사례를 검토해 차별화된 유가공 생산 및 발전 가능성을 제고한다는 계획이라고한다. 

전춘성 진안군수는 “진안군만의 특색있는 낙농산업 발전 방안에 적용할 수 있는 방안들을 모색해 나가겠다”고 말했다.  신청하시길 바란다"고 당부를 밝혔다고한다. 

이희주 기자