‘푸드테크 시장’ 확장 “고성장 전망, 도약의 기회” > K-웰니스뉴스

‘푸드테크 시장’ 확장 “고성장 전망, 도약의 기회”

  ▲출처: 농림축산식품부

농림축산식품부는 14일 국내 농식품산업의 혁신성장을 견인하고 우리 기업들이 국제 경쟁력을 확보할 수 있도록 하는 ‘푸드테크 산업 발전방안’을 발표했다고한다.

농림축산식품부(이하 농식품부)가 발표한 발전방안은 2027년까지 푸드테크 거대 신생 기업(유니콘 기업) 30개 육성과 푸드테크 수출액 20억 달러 달성을 목표로 △푸드테크 혁신기업 육성 △산업 저변 확대 △산업의 성장기반 마련 등 3대 추진전략을 골자로 한다고 한다.

푸드테크(Foodtech)는 식품과 기술의 합성어로 식품의 생산‧유통‧소비 전반에 인공지능‧사물인터넷‧바이오기술 등 첨단기술이 결합된 신산업을 의미한다고한다.

관련 당국에 따르면 2020년 기준 세계 푸드테크 시장 규모는 약 5,542억 달러(약 665조원)로 추정된다. 이는 2017년 2,110억 달러에서 크게 성장한 것으로 연평균 38%의 성장률을 보이고 있는 수준이라고한다.

이에 식품당국은 국내 농식품산업의 새로운 활로를 기대하고 있다고한다. 

농식품부는 이날  “이번 푸드테크 산업 발전방안 이행을 통해 △청년 창업기회 확대 △해외 진출 활성화 등 농식품산업에는 도약의 기회가 마련될 것"이라고 밝혔다고한다.

이다해 기자